Strava s vysokým obsahem proteinu zvyšuje IQ nedonošených dětí
Předčasně narozené děti, které dostávají výživu s vysokým obsahem proteinu jsou v pozdějším věku inteligentnější.
Pracovníci Great Ormond Street Children's Hospital zjistili, že předčasně narozené děti, které dostávají výživu s vysokým obsahem proteinu jsou v pozdějším věku inteligentnější. V Británii se předčasně rodí zhruba jedno dítě z deseti. Výzkumníci sledovali počátkem osmdesátých let minulého století skupinu 76 dětí narozených několik týdnů před stanoveným termínem. Děti dostávaly buď mléko s vysokým obsahem živin, nebo běžnou dětskou výživu, resp. mateřské mléko. V době kdy děti dosáhly věku 15 let bylo konstatováno, že děti, které dostávaly stravu s vysokým obsahem proteinu mají v průměru o osm bodů vyšší verbální skóre IQ než ty děti, které dostávaly normální dětskou výživu nebo mateřské mléko. Chlapci měli v mozku rovněž větší nucleus caudatus (bazální podkovovité ganglion), které je spojováno s vyšší hladinou inteligence. Studie je jednou z prvních, které ukazují, že strukturu lidského mozku je možno ovlivnit výživou v počátečních stadiích života. Plný text článku je publikován v časopisu Paediatric Research http://www.rssl.com/…sletter.aspx?…
Záměrně jsem zvýraznil první větu, aby nedošlo k omylu
zdroj: Agronavigátor ÚZPI
-nutesi- 28.02.2008
