Maximální limity vitaminů a minerálů

Podle směrnice Evropské komise č. 46/2002/ES má být v suplementech obsaženo nejméně 15 % doporučené denní dávky (RDA). Problém však je se stanovením nejvyšší dávky. Pro vitaminy B1, B2, B12, biotin, kyselinu pantothenovou, chrom III a vitamin K není podle názoru Komise třeba stanovovat nejvyšší přípustné dávky, protože není znám negativní efekt. Pokud jde o ostatní vitaminy a minerální látky, byly zatím navrženy následující maximální denní limity ve stravě: · vitamin C: celkem 2 g, z toho z doplňků stravy jen 1 g · fosfor: 3 g · draslík: 3,7 g · mangan: 10 – 12 mg.

zdroj: Agronavigátor ÚZPI, -nutesi-, eur-lex